First blog post

This is your very first post. Click the Edit link to modify or delete it, or start a new post. If you like, use this post to tell readers why you started this blog and what you plan to do with it.

post

Advertisements

Lạc Thái Mạc Thị Bưởi

Giữa trời nắng nóng gay gắt đặc trưng của mùa hè, mình đã nghe theo suggestions của nhiều bạn mình đến “Lạc Thái” ở 71/2 Mạc Thị Bưởi, Bến Nghé, Quận 1, HCMC. Nếu mình không nhầm thì chủ nhà hàng là 2 bạn người Thái.IMG_5431

Ấn tượng đầu tiên là nơi này rất đông và không gian ấm cúng, bài trí theo phong cách Moroccan(?), vintage. Có 1 góp ý rằng cầu thang chiều rộng của bậc khá ngắn vì vậy sẽ hơi khó đi và dễ ngã, vì vậy mọi người hãy cận thận!

Giờ cao điểm là từ 11:30am-1pm, khi dân văn phòng nghỉ trưa. Phong cách phục vụ các bạn ở đây mình đánh giá rất cao; mặc dù không chuyên chuyên nghiệp như khách sạn nhưng lại dễ thương, năng động.

Đồ ăn phục vụ khá nhanh. Đồ ăn mình đánh giá khá ổn, nếu ngon thì rất ngon. So far, mình thấy các món đều ok. Món mình thấy ai ai đến đấy cũng gọi là “gỏi cá trê”. Thịt cá trê được chiên giòn(?), sau đấy rưới nước nắm lên, Vì ăn chung với xoài xanh nên sẽ không bị quá nặm.

IMG_5441

Bạn sẽ hiểu vì sao ai ai cũng ‘mê mẩn’ nó. Bạn sẽ cảm nhận độ xốp, sau đấy dần dần sẽ tan trong miệng như kẹo bông vậy. Kèm với xoài xanh giòn giòn, cùng nước nắm được pha chuẩn… Tuyệt tác!!!

Mình nghĩ nếu bạn đi 2 người thì chỉ cần gọi 1 gỏi các trê và 1 món ăn nữa như Pad Thái thì ok. Vì phần ở đây khá to nên bạn không phải gọi nhiều.

IMG_5435

Giá cả thì khá được. So với mặt bằng nhà hàng hiện nay thì là tốt.

Sau tất cả thì đây là những cảm nhận của mình về Lạc Thái, hãy để bạn thân bạn tự cảm nhận và đưa ra kết luận cảu riêng mình!

Thử thách sống tối giản

“Với ít đồ đạc, chúng ta có thể để tâm đến hạnh phúc” – Sasaki Fumio

Là một người từng bị trầm cảm, tự ti về bản thân, Jess quyết định sẽ challenge bản thân mình trong 7 ngày là một người Minimalism.

Jess quyết định đưa ra decision này là vì mong muốn nâng cao cuộc sống. Sống vui vẻ hơn, ‘thoáng’ hơn, và không phải cảm thấy ‘tội lỗi’ nữa. Minilism chỉ là cách nói hãy ‘buôn thả’ cho những quá khứ, hay những thứ và điều không mang lại niềm vui cho bạn (và lợi ích).

Nếu đây là điều dễ để vượt qua thì nó sẽ không bao giờ có từ “thử thách đâu”.

7-day-minimalist-challenge

Essential???

Vài tháng gần đây, Jess bắt đầu chuyển đến nhà mẹ nuôi sống. Còn nhớ ngày đầu tiên chỉ mang 2 bộ quần áo để đi học, 1 chiếc bàn chải và balo (và đương nhiên có bộ áo ngủ và đôi dép trên người). Tôi đã ở đấy cả một tuần mà không về nhà lấy thêm bất cứ gì.

Trong thời gian đấy, mình đã dùng chung đồ với mẹ. Mẹ Jess là một người minimalist. Điều làm mình ngạc nhiên nhất là trong 1 tuần đấy, không có sự hiện diện của những thứ mình đã nghĩ là essential cả mà chính bản thân mình lại thấy vui hơn, làm việc hiệu quả hơn và có nhiều thời gian để ngủ hơn 💤…

minimalism poster

Khôngđịnh nghĩa nhất định như thế nào là minimalist cả. Vì vậy Jess sẽ chia sẻ với các bạn làm thế nào thể trở thành một minimalim mà không cảm thấy áp lức nhất có thể.

Jess chỉ muốn nhắc các bạn rằng trong xã hội lấy suy nghĩ người khác làm chuẩn mực thì bạn sẽ không bao giờ có thể đạt được đến ‘chuẩn mực’ đấy cả. Hãy làm những điều tốt nhất cho bản thân mà không làm ảnh hưởng đến quyền lời của người khác thôi.

A Joyful Saturday Morning

There are few things that can beat a home-made late brunch at home. The joy of picking your own herbs from the urban balcony, the quietness of the house thanks to the thick glass walls.

IMG_5259

We visited our “Fairyland” this morning for some treats. Our auntie is a superwoman,  who love making things from scratched. Her bún nem nướng – Vietnamese sausage vermicelli is to die for – the flavor, the texture, the spices, and the ability to tailor everything to your tastes (I added extra extra extra thai basils and sesame to every bite). Everything was prepared at home, including the fresh vermicelli.

IMG_5270

Nem was air-fried instead to save us some calories. Surprisingly too, it takes her only half an hour to put together (including boiling the vermicelli), even quicker than changing/ prepping ourselves and drive somewhere for food.

Oh and that joy of eating in your PJ too!!!